Отдавна правя това сладко изкушение, превърнало се в любимо на моето семейство. Няколко рецепти имам, но сега ще ви предложа тази, която на вкус ги доближава до оригинала.
Продукти:
200г масло
200г бял шоколад
3 с.л. кондензирано мляко
100г вафлички с вкус на ванилия
125г италианска рикота
100г кокосови стърготини
50г лешници или бадеми
Приготовление:
Разбиваме маслото, което трябва да е меко, с кондензираното мляко и рикотата. Отделно стопяваме на водна баня белия шоколад и след като леко се охлади, го добавяме към сместа от масло, мляко и рикота. Натрошаваме на малки частици вафличките. Объркваме добре всичко, покриваме купата със свежо фолио и оставяме във фризера, за да се стегне сместа за не повече от 10-15 минути. След което оформяме топчета, в сърцевината на които поставяме или един лешник( добре би било да са паренеи лешници, безсолни) или един бадем (бадемите трябва да са белени). Овалваме в кокосови стърготини и поставяме в книжните капсули. Това е всичко. Бързо, лесно и удивително вкусно.
200g di burro
200g di cioccolata bianca
3 cucchiai di latte concentrato
100g di vaffel Loacker alla vaniglia
125g di ricotta
100g di coco grattuggiato
50g di mandorle o di nocciuole
Sbattete il burro e il latte concentrato, aggiungete la ricotta. fate sciogliere la cioccolata bianaca a bagnomaria e aggiungetela al composto. Poi sbriciolate i vaffel a pezzettini. ed voiala...Mescolate bene tutto. fate raffreddare l'impasto nel frigo, poi formate le palline, metteete dentro una mandorla e fatele rotolare in coco. Buon appetito!
Да, точно като 'Рафаело' - много ги обичам! :-D
ОтговорИзтриванеЧудесно изпълнение, Илина, допада ми рецептата!
Поздрави сърдечни и :-)
Благодаря за коментара, мило момиче! Толкова ми е приятно да получа твоята оценка.
ОтговорИзтриванеИ аз ти изпращам моите усмивки!