Добре дошли в моя кулинарен блог. Надникнете зад кулисите, за да разберете що за магия се крие в моята кухня, защото убедена съм във всяка има нещо тайнствено и неповторимо....та ние влагаме много любов и емоция и частица от себе си.

Benevenuti nel mio blog di cucina. Gettate uno sguardo dietro le quinte per capire quale magia si nasconde nella mia cucina, perché sono convinta che in ogni cucina c'è qualcosa di
misterioso ed eccezionale ....forse perché quando cuciniamo, mettiamo tanto amore, emozione ed anche una parte di sè stessi.


MusicPlaylistRingtones
Create a playlist at MixPod.com

вторник, 30 март 2010 г.

Мъфини с боровинки и с шоколад \Muffin ai mirtilli e al cioccolato

Продукти:
400г брашно
250мл прясно мляко
120г масло
300г захар
3 яйца
1/2пакетче бакпулвер
щ.сол
В купа смесете сухите продукти: брашно, сол, бакпулвер. Разбийте с миксер захарта и мекото масло, добавете яйцата едно по едно. Накрая и прясното мляко. Добавете сухите продукти и разбъркайте с шпаулата. Тази смес разделих на две части. Към едната добавих 3-4 супени лъжици сладко от боровинки.От останалата смес сложих по малко във всяка капсула, след което по половин чаена лъжичка течен шоколад и отново от сместа, за да покрия. От цялата доза се получават 24 мъфина.
Ingredienti:
400g di farina
3 uova
120 g di burro fuso
250g di latte
300g di zucchero... Mostra tutto
1\2 bustina di lievito per dolci
Pizzico di sale
In una ciotola mettere la farina, il sale, il lievito per dolci. Sbattere lo zucchero e il burro con frullatore, poi aggiungere le uova una per volta. Versare il latte verso il composto e poi gli ingredienti secchi. Amalgamare bene. Questo composto ho diviso a due. Verso una parte ho aggiunto 3 cucchiai della confittura dei mirtilli, verso l’altra il cioccolato a gocce.
Da questa dose vengono 24 muffin.


Няма коментари:

Публикуване на коментар