Мъфини с боровинки и с шоколад \Muffin ai mirtilli e al cioccolato

Продукти:
400г брашно
250мл прясно мляко
120г масло
300г захар
3 яйца
1/2пакетче бакпулвер
щ.сол
В купа смесете сухите продукти: брашно, сол, бакпулвер. Разбийте с миксер захарта и мекото масло, добавете яйцата едно по едно. Накрая и прясното мляко. Добавете сухите продукти и разбъркайте с шпаулата. Тази смес разделих на две части. Към едната добавих 3-4 супени лъжици сладко от боровинки.От останалата смес сложих по малко във всяка капсула, след което по половин чаена лъжичка течен шоколад и отново от сместа, за да покрия. От цялата доза се получават 24 мъфина.
Ingredienti:
400g di farina
3 uova
120 g di burro fuso
250g di latte
300g di zucchero... Mostra tutto
1\2 bustina di lievito per dolci
Pizzico di sale
In una ciotola mettere la farina, il sale, il lievito per dolci. Sbattere lo zucchero e il burro con frullatore, poi aggiungere le uova una per volta. Versare il latte verso il composto e poi gli ingredienti secchi. Amalgamare bene. Questo composto ho diviso a due. Verso una parte ho aggiunto 3 cucchiai della confittura dei mirtilli, verso l’altra il cioccolato a gocce.
Da questa dose vengono 24 muffin.