Много вкусни соленки, които се приготвят лесно. Реших от едно и също тесто да оформя по различен начин. Едните са като ладии с магданоз и сирене, а другите като кифлички с бекон и кашкавал.Продукти:
1 яйце
1ч.ч. кисело мляко с 1/2ч.л. сода
1/2ч.ч. олио
1ч.л. бакпулвер
брашно около 400-500г
Приготвяне:От продуктите замесваме гладко еластично тесто. Разделяме го на 2 части. Едната разточваме с помощта на точилка на около 5-7мм дебелина. С чаша с диаметър 10см изрязваме кръгчета. Поставяме от пълнежа(натрошено сирене и ситно нарязан магданоз) и оформяме ладията като отстрани завиваме добре краищата. Нареждаме ги върху пекарска хартия.
По отношение на кифличките: от тестото късаме малки топчета, които разточваме с форма на елипса. С остър нож се правят по дължина 3-4 прореза. Поставяме парченце бекон или шунка и отгоре мъничко настърган кашкавал, след което навиваме на кифличка.
Намазваме и двата вида соленки с разбит белтък. Ладиите посипваме със сусам, а кифличките с черен сусам.
Печем соленките в предварително загрята фурна (при мен на 160градуса с вентилатор) за около 15 минути.
О,супер са! И най-после мога да вляза в блога ти. Прекрасни нови неща,Илинка!
ОтговорИзтриванеПрекрасни са , как ми се похапва :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря, мила приятелко!!!! А аз се радвам, че можете да надниквате тук :)))) Като се видим ще разказвам :)
ОтговорИзтриванеНаде, благодаря за милите думи! Твоята страничка сега откривам, добавих те, за да те чета с интерес...отивам да разглеждам :)
Може и да греша, така че предварително се извинявам, но снимката ми се стори позната. Ако сте работила в 123-то СОУ, значи сте госпожата, която преди години ' зариби" сина ми за испанския.Ако, не, поне остава удоволствието от вкусните и майсторски рецепти!
ОтговорИзтриванеЗдравейте, не грешите :)Радвам се, че съм успяла да запаля искрата за този хубав език у Вашия син.
ОтговорИзтриванеБлагодаря от сърце за милите думи! Дали преподавам език или приготвям нещо в кухнята за любимите ми хора, го правя все с любов. Радвам се искрено, ако нещо от моите скромни предложения Ви е допаднало.
Тогава минавам на 'Ти" -Special greetings ot Milena Kalfova, ako ne si me zabravila:)))
ОтговорИзтриванеMилена, ох, много се извинявам, но ми е трудно :) Изминаха почти 6 години от тогава, а преподавaх на всички паралелки от 5 до 8 клас...ето защо :) Но, много те моля,напиши ми мейл и можем дори да се видим на кафе!Ще ми бъде много приятно!
ОтговорИзтриванеето:
ina63@abv.bg